تحضير وفحص خلايا الخميرة  :

خلايا الخميرة ( Yeast ) هي عبارة عن كائنات نباتية فطرية ( Plant fungi ) ووحيدة خلية مجهرية ، وتعتبر خميرة سكاروميسز بومبي ( Saccharomyces pombe ) التي يستعملها أصحاب المخابز وربات البيوت في المطابخ ، نوع من أنواع الخميرة والتي من السهل الحصول عليها واستخدامها في التجارب المعملية .

المواد والأدوات : ( مجهر ضوئي مركب – شرائح – أغطية شرائح – صبغة أزرق المثيلين –خميرة جافة – سكر – ماء مقطر – فازلين – أنابيب اختبار -  قطارات ) .

خطوات العمل :

1- يوضع حوالي 10 مل ماء مقطر في أنبوبة اختبار .

2- يضاف إلى الأنبوبة حوالي نصف جرام من السكر .

3- يضاف إلى الأنبوبة حوالي نصف جرام من الخميرة الجافة .

4- ترج الأنبوبة جيداً حتى تتعلق الخميرة .

5- تترك الأنبوبة لمدة 30 إلى 60 دقيقة لتتمكن الخلايا من النمو والتكاثر على هذا المحلول السكري .

6- تضاف بعض قطرات من صبغة أزرق المثيلين ويحرك المحلول جيداً .

7- توضع قطرة صغيرة من هذا المحلول في وسط شريحة نظيفة .

8- يوضع غطاء الشريحة وتدهن الحواف الخارجية للغطاء بقليل من مادة الفازلين حتى تحد من عملية التبخر .

9- تفحص الشريحة تحت المجهر الضوئي المركب باستعمال العدسات الشيئية الجافة ، ويمكن استخدام العدسات الزيتية ، مع الأخذ في الاعتبار الحذر الشديد لمنع تحرك غطاء الشريحة .